La calle Acedía, en el Callejero Sevillano, es una vía que se encuentra en el Barrio de San Jerónimo, del Distrito Norte, y va de la calle Corvina, a la calle Pez Martillo.
La calle, desde el punto de vista urbanístico, y como definición, aparece perfectamente delimitada en la población histórica y en los sectores urbanos donde predomina la edificación compacta o en manzana, y constituye el espacio libre, de tránsito, cuya linealidad queda marcada por las fachadas de las edificaciones colindantes entre si. En cambio, en los sectores de periferia donde predomina la edificación abierta, constituida por bloques exentos, la calle, como ámbito lineal de relación, se pierde, y el espacio jurídicamente público y el de carácter privado se confunden en términos físicos y planimétricos. En las calles el sistema es numerar con los pares una acera y con los impares la opuesta. También hay una reglamentación establecida para el origen de esta numeración en cada vía, y es que se comienza a partir del extremo más próximo a la calle José Gestoso, que se consideraba, incorrectamente el centro geográfico de Sevilla, cuando este sistema se impuso. En la periferia unas veces se olvida esta norma y otras es difícil de establecer.
La vía, en este caso una calle, está dedicada a este pez, la Acedía.
Rotulada a finales de los años 90 según el tema elegido para el núcleo construido, por iniciativa del Patronato Municipal de la Vivienda en 1961, sobre los terrenos del antiguo Cortijo de Tercia. Con trayectoria recta, se enclava en el extremo de este sector de la barriada, y en su inicio parte de una pista deportiva, por lo que es una calle sin salida, desde el punto de vista del tráfico rodado, lindando prácticamente con la estación de aguas residuales (EDAR San Jerónimo), y, por tanto, con el campo. Tiene calzada con pavimento asfáltico, amplio acerado de losetas, escasa iluminación con farolas de báculo y arbolado disperso de naranjos en alcorques. La calle está ocupada por viviendas pareadas, de dos plantas, antecedidas por un pequeño porche, de una promoción urbanística, lo cual le da una unidad característica [Fátima Ballesteros Sastre, en Diccionario histórico de las calles de Sevilla, 1993].
La acedía es un pez de la familia de los lenguados, aunque no hay que confundirlo con ellos ya que esta familia tiene más de cien especies. Pez plano, cuerpo ovalado, alargado y estrecho, ojos en el lado derecho del cuerpo, escamas pequeñas y adherentes. Coloración marrón en el lado ocular y blanca en el lado ciego. Puede llegar a los 25 cm de longitud.
Muy típico en la franja costera entre las desembocaduras del Guadiana y del Guadalquivir en general y en Sanlúcar de Barrameda en particular. Allí hacen las distinción entre la Blanca y la Negra, más clara o más oscura según el territorio donde habita o donde se pesca.
La acedía se consume frita. De carne fina, blanca y magra. Con una sola espina central que hace fácil la extracción de la carne. Rico en proteínas y bajo en grasas, aporta minerales como el sodio, el potasio o el hierro, vitaminas de familia E y K, rica en compuestos antioxidantes.
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