La abundancia de la piedra para la cal proporcionada por nuestra Sierra de San Pablo, la convirtió en el elemento fundamental empleado para la construcción y encalado de la arquitectura de la localidad. Este complejo calero aglutina una serie de unidades catastrales comprenden estructuras de producción, almacenamiento y de carácter residencial. In situ, podemos observar una muestra representativa de un poblado calero con su horno y las viviendas de los cocedores. Frente a este (cruzando la carretera) y aprovechando la morfología del terreno, encontramos los restos de lo que fue otro horno de cal (Ayuntamiento de Montellano).
Horno de caleras y viviendas de los cocedores (Guía Digital del Patrimonio Cultural de Andalucía).
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